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【新生故事】每個夢想,都值得被認真對待

來源:安徽新東方 編輯:安小新 時間:2020-07-27 08:32:12 瀏覽:
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新生名片
姓名:周董徽
年齡:19歲
籍貫:安徽阜陽
報讀專業:三年制西點專業

       周董徽,一個來自安徽阜陽的19歲小男生,小小的眼睛笑起來時能綻放出巨大的光芒。談到他與安徽新東方的相識,源于他對西點行業的熱愛。
       周董徽從小就被西點店包圍著,開心時,難過時,他都會選擇一家西點店,細細品嘗一份小蛋糕或是一塊面包,感受著一塊塊西點的細膩口感,抒放內心的感受。由于家附近的西點店多,生意好,周董徽在這中間看到了未來的發展契機。
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       現如今,隨著消費群體的擴大,我國西點食品的市場份額正快速增長,2020年我國西點烘焙食品行業銷售收入預計可達5500億元,到2025年,西點烘焙行業的年復增長率可達45%,西點人才更是供不應求。一方面,周董徽看到了西點行業的未來發展趨勢,另一方面,對西點的熱愛讓周董徽來到安徽新東方,選擇了西點專業。
       當問到為什么不直接去家附近的西點店做學徒學習西點時,周董徽笑著說:“現在遍地都是西點店,做西點的師傅的 水平也都參差不齊,在西點店做學徒可能完全學不到什么東西,還浪費時間。如果我在安徽新東方學習專業的西點烘焙技術,首先我肯定可以學到東西,并且把我學到的東西運用出去,在最大程度上保證西點食物的品質。”
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       選擇來安徽新東方不僅源于新東方是有著32年發展歷史的大品牌,從小到大,電視里播放的新東方的廣告讓周董徽耳濡目染,奠定了新東方在他心中的地位,而且由于安徽新東方烹飪學校是總校,全國各地的西點烘焙大師都集中在安徽新東方,來安徽新東方,可以學到更多、更專業的西點知識,也能在先進的實操教室進行實操練習。
      來到安徽新東方之后,周董徽立馬愛上了這里,優美的校園環境、良好的學習氛圍、豐富的教學課程,學校的一切都讓周董徽深深震撼著。而且安徽新東方的老師不僅在學習上給周董徽提供了專業的幫助,在生活上也十分關注著他,在他遇到困難的時候會及時趕到,教他怎么處理,周董徽也在于老師同學的相處過程中學會了為人處世的道理。
      當19歲的周董徽談及他的未來規劃,他表示,在畢業之際會選擇一家餐飲公司做西點師,先將在安徽新東方學習到的專業知識運用到工作中,踏實努力,同時時刻關注市場行情,在自己能力足夠的時候,會選擇創業,發展自己的事業。
      周董徽對西點的熱愛,或許是習慣,或許是包容,每一份西點,都是他每天早上或是傍晚的故事。

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