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  招生代碼:7052
國家高級技能人才培訓基地
世界技能大賽中國集訓基地
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一年你能學到什么

Learning content

重點培養動手實踐能力+餐飲管理能力

  • 第一階段

    技能基礎模塊

  • 第二階段

    技能拓展模塊

  • 第三階段

    技能強化模塊

  • 第四階段

    崗前培訓模塊

第一階段能學到什么?

1、基本功技能訓練(基本技能及規范);2、基礎熱菜(示范+實習);3、基礎雕刻技能(示范+實習)。

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第二階段能學到什么?

1、雕刻技能提升(示范+實習);2、各類中點制作;3、熱菜基礎和提升(家常菜代表菜)。

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第三階段能學到什么?

1、涼菜技能制作;2、拼盤技能制作;3、熱菜技能強化(經典菜肴制作)。

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第四階段能學到什么?

1、市場流行菜肴制作;2、宴席設計;3、火鍋系列等菜式制作。

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六大專業優勢

Professional advantage

系統學習、掌握精髓,技能培訓與職業素養結合

獨具特色,打造精品專業

  • 0基礎學習

    0基礎學習

    80%動手實踐 學得會

  • 系統化課程

    系統化課程

    大師示范教學 學得快

  • 階段性考核

    階段性考核

    模擬實戰演練 學得好

  • 標準化教學設備

    標準化教學設備

    互動式模擬酒店 環境好

  • 推薦到大型酒店工作

    推薦到大型酒店工作

    薪資高

  • 獲取職業資格證書

    獲取職業資格證書

    推薦就業 指導創業 前景好

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學習環境設施

Learning environment

  • 學校大門展示 學校大門展示
  • 校園環境展示 校園環境展示
  • 教學環境展示 教學環境展示
  • 教學課堂展示 教學課堂展示
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  • 理論課堂展示 理論課堂展示

學生實訓作品

Student work

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優秀畢業學子

Outstanding students

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    楊兵兵 年薪:20萬

    教育經歷:2015年畢業于安徽新東方烹飪專修......

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    許光亮 年薪:25萬

    工作單位及職務:福建石獅世貿廣場店廚師長......

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  • 薛   宇

    薛 宇 年薪:25萬

    工作經歷:2016年8月—2016年10月鄭州北疆......

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